【INTERCLEAN SALON】食品工业清洁闭门会精彩落幕，清洁领域又一大跃进！

原创 INTERCLEAN CHINA INTERCLEAN

2023年的春天不同以往，在沉积了三年之后，各行各业充满新的生机和变革，不仅在清洁领域如此，在食品工业领域更是如此，INTERCLEAN CHINA积极把握时代革新，与EHEDG（欧洲卫生设备设计组织认证）在华会员及合作机构英太利合共同主办食品工业清洁闭门，在4月7日于上海宝龙艾美酒店隆重举办！

此次活动邀请了众多食品品牌商、食品制造商、清洁企业汇聚一堂，共同探讨在食品工业行业迈向工业4.0的进程中，如何在保障食品生产卫生清洁的前提下，实现全操作进程的智能化发展！

活动开始之际，首先由EHEDG在华会员及合作伙伴英太利合执行董事陈昌邑致辞，陈总表示清洁卫生始终是世界发展的关键词，21世纪以来各行各业迎来大变革，让各行各业明白了不断学习和持续改进的重要性，新时代的企业只做到产品质量控制和创新，已经不能保证企业的生存和发展，我们要放下过去的辉煌，保持空杯心态持续学习，不断创造机会交流，不断努力探索，为行业赋能，为企业带来更多的价值！

荷兰RAI锐昂展览集团全球展览总监 Robert Stelling 以视频的形式为我们致辞，他特别提到，现在随着政策的逐步放开，他特别期待能将INTERCLEAN的国际资源引入中国，让INTERCLEAN CHINA 展现其特有的International 特色！

接下来由锐昂展览（上海）有限公司副总经理沈涵为大家致辞，沈总提到工业4.0目前已成为行业关键词，通过智能化生产大幅提升生产效率，提升企业竞争力，这对于时下清洁市场的创新技术，如：AI智能、无人化等来说是一个很好的机会和挑战。我们已经与EHEDG在华会员及合作伙伴英太利合达成战略合作，我们还将积极引入INTERCLEAN海外资源，全方面推动清洁行业创新发展的同时，加速食品工业4.0进程。

之后为我们带来致辞的是EHEDG中国区代表陈黎，陈总介绍了EHEDG认证——欧洲卫生设备设计组织认证。主要内容是食品的处理，准备，加工和包装过程在食品设备的卫生为前提下，符合食品卫生法令，设备法令和与食品相接触原料法令，并确保这一过程的卫生。我们也期待着清洁企业的升级，期待下一个样板工厂中清洁卫生标杆的诞生。

接下来丹麦王国驻上海总领事馆高级商务官陆恺提到丹麦一直被誉为“全球食品最安全国家”，为我们介绍了欧洲工业清洗市场的情况，但是他重点说到全球工业清洁的未来市场一定在中国。国内工业行业中各企业通过技术升级，提高自动化水平，使生产效率大大提升。新兴的高科技制造企业快速发展，其产品生产过程中的清洗服务将变得更加重要。

接下来由上海都市休闲食品专业委员会会长孙励上台致辞，为我们分享了都市休闲食品市场的发展前景，国内食品生产过程的卫生状况不仅是行业的考核标准，更是牵动千千万万消费者的底线，因此更智能化的清洁设备、更标准的清洁流程一定可以为大家筑起食品安全的重要防线。

之后由武汉人天包装自动化股份有限公司董事长李浩为我们上台演讲，他提到武汉人天在不断的革新，提升标准，立志于打造全球后道包装行业TOP企业，食品工业的安全首要条件就是清洁卫生以及可持续发展，他重点提到了针对于卫生标准方面的污染物控制、防积灰设计、可清洁设计、可视化设计，相信这能更好的帮助清洁企业更柔性化的匹配食品工厂的卫生需求。

上海市微生物学会酿造与调味品专业委员会主任委员黄志蕙上台致辞时指出调味品属于日常消费的刚需产品，调味品行业必将迎来新的快速增长期，未来的市场前景光明。而产能的持续扩大，也给了工业清洁领域极大的商机。由于调味品本身的特殊性，他们对于清洁的技术的需求和要求也格外高。期待清洁企业们可以提供更多最新的技术和解决方案，推动行业更规范、更高速的发展。

之后的茶歇环节，各食品品牌商和食品生产商与清洁企业在台下积极交流。

食品企业们纷纷提出自己的需求与痛点，与清洁企业探讨解决方案和技术壁垒。

接下来由宁波益富乐生物科技有限公司副总经理路庆发上台发言，在路总的分享中我们进一步了解到了益富乐生产自动化的方方面面，包括生产自动化、信息自动化、物流自动化三大方面，并且为我们展现了实际自动化生产场景，对清洁企业定制化工业4.0清洁服务提供了全面的行业诉求和应用场景。

接下来由上海嘉岩供应链管理股份有限公司董事长胡正朝上台分享了今年是“工业4.0”概念提出的十周年，智能化和数字化已然成为工业领域的热点，但是工业智能化的发展无法忽视后续运维的重要性，为我们分享了智运维的策略和模式。

最后的圆桌讨论环节，掀起了整场活动的又一高潮，此次圆桌由EHEDG在华会员及合作伙伴英太利合执行董事 陈昌邑主持，陈总指出此次圆桌论坛是一次欢愉且充分的交流，大家针对食品工业清洁方面现在所遇到的问题和需求去探讨，希望大家都可以有所收获！

厦门宇信金刚石工具有限公司董事长邓国川分享了地面非化学清洁，能更好的适应现下的清洁标准以及减少对环境的污染。

沧州朗锐包装技术有限公司董事长刘瑞松提出在生产加工的过程中，坚守严格行业标准从短期来看是会损失一定的公司利益，但是从长远来看，无论从品牌价值还是市场价值来说将获得更多的利益。

上海嘉岩供应链管理股份有限公司董事长胡正朝 指出我们在食品工业生产的过程中，不能一味的以管理人员的标准来评判整体产能的效益，需要纵观评估设备的使用效率和运维成本。数字化通过海量的数据积累可以为我们提供更合理和更有效的数据分析、提供符合需求的解决方案，而清洁作为工厂运维过程中很重要的一环，如何通过数字化链接工厂整体运维，提升能效是我们可以一同解决和探讨的。

上海银河山田食品科技有限公司技术总监程文龙 为我们介绍了食验室品牌本身是属于健康零食品牌，19年成立，去年销售额才过亿。20年规划建造智能工厂，合作的工厂出现了最大的问题是设备闲置。今天是一个很好的机会可以和大家深度沟通如何减少成本以及如何规避食品闲置的方法？

会后还举办了答谢晚宴，更好的帮助今天参会的嘉宾与企业之间深度交流！至此，今天的食品工业清洁闭门会就到此结束了，这不仅是今年INTERCLEAN SALON的开端，更是清洁企业进入工业4.0的契机，正当工业4.0进程之中清洁模块成为下一个转型话题之际，INTERCLEAN打造了这场专场论坛，为食品品牌方、食品生产商、清洁企业提供了共同交流探讨的机会，大家都收获满满，2023新的开始，相信通过此次活动，在工业清洁领域，食品企业们将会看到另一番更创新、更智能的发展前景！

INTERCLEAN CHINA2023正式定档于2023年10月18-20日在重庆国际会议展览中心（重庆市南岸区江南大道2号）举办！本次展会落地重庆，得到了各方合作协会、机构、展商以及重庆当地的大力支持，将以住建行业发展方向和前沿技术向下延伸物业和清洁产业，联合医疗后勤、食品工业、环卫等方面，全面优化清洁行业全产业链布局、全面推动清洁行业全球一体化，为全球的清洁行业提供一站式的采购平台！

参展报名

Tim Hu

13003250587

t.hu@rai-global.com

市场合作及其他

Michael Zhang

13636396674

zh.michael@intercleanchina.com

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